طنجة تحتضن أول مطعم لعلامة البرغر الحلال الفرنسية “BiG M”
أعلنت العلامة الفرنسية المتخصصة في الوجبات السريعة “BiG M” عن افتتاح أول فروعها بالمغرب في مدينة طنجة، في خطوة تمثل بداية توسعها داخل السوق المغربية، معتمدة على مفهوم البرغر الحلال بأسعار تنافسية وجودة مستوحاة من المعايير الدولية.
ويأتي اختيار طنجة كنقطة انطلاق لهذا المشروع بالنظر إلى الدينامية الاقتصادية التي تعرفها المدينة، إضافة إلى موقعها الاستراتيجي الذي يجعلها قطبا حضريا جاذبا للاستثمارات الجديدة في قطاع المطاعم والوجبات السريعة. ويستند هذا المشروع إلى شراكة بين مستثمرين مغاربة، مع الاعتماد على فريق عمل محلي بالكامل لتسيير المطعم وتقديم خدماته للزبائن.
وتراهن إدارة العلامة على نموذج يجمع بين جودة المنتجات والأسعار المناسبة، في سوق يعرف منافسة قوية بين عدد من العلامات العالمية. وتهدف BiG M إلى تقديم تجربة مختلفة تقوم على وصفات برغر كلاسيكية تمت إعادة ابتكارها، مع احترام معايير الحلال وتقديم وجبات سخية بأسعار تراعي القدرة الشرائية للمستهلكين.
كما يسعى المشروع إلى الإسهام في تنشيط الاقتصاد المحلي، من خلال خلق فرص شغل جديدة لفائدة الشباب، ونقل الخبرات المهنية الأوروبية في مجال المطاعم السريعة مع تكييفها مع خصوصيات السوق المغربية. إضافة إلى ذلك، تعتمد العلامة نظام تزويد صارما يضمن جودة المكونات وطزاجتها مع إمكانية تتبع مصادرها.
ورغم أن افتتاح المطعم في طنجة يمثل الخطوة الأولى فقط، فإن إدارة العلامة تؤكد اعتمادها استراتيجية توسع متدرجة، تركز في البداية على إنجاح هذا الفرع كنموذج أولي قبل التفكير في افتتاح فروع أخرى في مدن مغربية مستقبلا.
يذكر أن علامة BiG M تأسست في فرنسا سنة 2019، وتمكنت خلال فترة قصيرة من تحقيق انتشار ملحوظ بفضل تركيزها على البرغر الحلال، وهويتها العصرية، إضافة إلى حرصها على تقديم تجربة زبناء مميزة تجمع بين جودة المنتوج والخدمة السريعة.
