بين وفرة الإنتاج و”نظام الطيبات”.. أسعار البيض تتراجع والأسواق تعاني الركود

سجلت أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة تراجعا ملحوظا بعدد من الأسواق المغربية، غير أن هذا الانخفاض لم ينعكس بشكل واضح على الحركة التجارية، التي ما تزال تعرف حالة من الركود، خاصة بمدينة الدار البيضاء ومدن كبرى أخرى، في ظل استمرار ضعف الإقبال من طرف المستهلكين.

وأكد مهنيون، خلال جولة ميدانية بعدد من محلات بيع البيض والأسواق الشعبية، أن أسعار البيض انخفضت مقارنة بالأشهر الماضية، حيث يتراوح ثمن البيضة الواحدة حاليا ما بين 70 سنتيما ودرهم واحد، مرجعين هذا التراجع إلى وفرة الإنتاج وارتفاع درجات الحرارة، التي تؤثر عادة على وتيرة استهلاك بعض المواد الغذائية.

وأوضح أحد الباعة أن الأسعار وصلت إلى مستويات منخفضة نسبيا، إلا أن الإقبال لا يزال محدودا، مشيرا إلى أن العديد من الأسر أصبحت تقتني كميات أقل بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة وأسعار مواد أساسية أخرى.

ويرى مهنيون أن تراجع القدرة الشرائية دفع المستهلكين إلى إعادة ترتيب أولوياتهم اليومية والتركيز على المواد الأكثر ضرورة، وهو ما أثر حتى على المنتجات الغذائية التي كانت تعرف استهلاكا واسعا في السابق.

وفي السياق ذاته، أشار عدد من التجار إلى أن منصات التواصل الاجتماعي ساهمت بدورها في تغيير بعض العادات الاستهلاكية، من خلال الترويج لأنظمة غذائية جديدة، من بينها ما يعرف بـ”نظام الطيبات”، الذي يشجع على التقليل من استهلاك بعض المواد الغذائية، وعلى رأسها البيض، خاصة في صفوف الشباب.