خروقات السلامة الصحية تُعجل بإغلاق محلات لبيع الدواجن بمرتيل

أقدمت السلطات المحلية بجماعة مرتيل، خلال الأيام القليلة الماضية، على إغلاق ثمانية محلات لبيع الدواجن، وذلك في إطار حملة مراقبة استهدفت محلات بيع اللحوم البيضاء بالمدينة، وذلك بعد تسجيل خروقات تمس شروط السلامة الصحية.

وبحسب ما أوردته جريدة الأخبار، فإن عملية المراقبة، التي أشرفت عليها لجان مختصة، شملت 24 محلاً، تم توجيه إنذارات إلى غالبيتها بعد معاينة تجاوزات متعددة، من بينها الذبح في ظروف غير صحية، وغياب الفضاءات الملائمة للترييش والعرض، فضلا عن نعدام المراقبة البيطرية.

وأضافت ذات المصادر أن إغلاق هذه المحلات تم بتنسيق مع توجيهات المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بُغية التصدي لانتشار مظاهر الفوضى داخل هذا القطاع، والحد من المخاطر الصحية التي قد تهدد المستهلكين.

في سياق مرتبط؛ أفادت جريدة الأخبار أن السلطات المحلية تدرس مشروع إنشاء مجزرة عصرية إقليمية مخصصة للدواجن، تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة، بهدف تنظيم القطاع وضمان توفير لحوم بيضاء آمنة للمستهلك، وفق جريدة الأخبار.