سلطات تطوان تداهم معملا سريا وتضبط 14 طنا من “البطاطس” الفاسدة
داهمت السلطات المحلية بمدينة تطوان، مساء أمس الثلاثاء، معملا سريا بحي الحساني، مخصصا لتحضير البطاطس في ظروف وصفت بغير الصحية.
وجرت العملية بتنسيق بين عناصر الأمن الوطني وأطر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، حيث أسفرت عن ضبط وحجز ما يقارب 14 طناً من البطاطس ومواد مشبوهة كانت معدة للتوزيع على مطاعم ومحلات الأكلات السريعة.
المعاينات الميدانية كشفت، وفق مصادر مطلعة، أن المعمل السري يفتقر كليا لأبسط معايير النظافة والسلامة، ويعتمد على معدات بدائية في التوضيب والمعالجة، مما يشكل تهديدا مباشرا لصحة المستهلكين.
كما أظهرت التحقيقات الأولية أن المواد المحجوزة كانت تتوجه بالأساس إلى مطاعم ومحلات تفتقر بدورها للحرص على تتبع مصدر المنتجات التي تستعملها.
وعلى إثر ذلك، وجهت السلطات المحلية إنذارات صارمة إلى أصحاب المطاعم والمحلات المتورطة في التعامل مع مواد مجهولة المصدر أو صادرة عن معامل غير مرخصة، ملوحة باتخاذ إجراءات زجرية في حال تكرار هذه المخالفات.
